Étiquette : pomme

  • Les vertus protectrices des pommes et leur pouvoir antioxydant

    Elle est riche en antioxydants notamment  en quercétine un anti-oxydant particulier que l’on préconise aussi dans les état allergiques chroniques. La quercétine est un flavonoïde antioxydant qui renforce la résistance aux allergies respiratoires et digestives. Elle inhibe la libération d’histamine. Elle est conseillée dans le cadre des affections allergiques digestives ou respiratoires avec les vitamines…

  • Quels fruits pour se prémunir contre le diabète ?

    Sur Jim.fr publié le 25/9/2013 L’impact des fruits, notamment les plus sucrées, sur le risque d’apparition d’un diabète de type 2 est loin d’être trivial. Les études observationnelles mettent souvent en évidence une moindre incidence du surpoids et des maladies cardiométaboliques chez les consommateurs de fruits. Mais des résultats opposés ont parfois été obtenus. En…