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  • Les pigments des baies: de bons suppresseurs de cancer

    Sous toutes formes mangez des fruits rouges, des baies rouges et noires! Mais c’est un nouveau mécanisme protecteur que décrypte ici cette équipe de University of Eastern Finland : ces anthocyanes préviennent le vieillissement cellulaire, donc réduisent le risque de cancer et, dans certains cas réduisent même l’expression de « gènes du cancer ». Des résultats présentés dans…