Étiquette : flavonoïdes
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Mangez des baies: c’est bon pour le cerveau !… et des fruits rouges: c’est bon pour le coeur! (actualisation février 2013)
D’après un article publié dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, manger quelques baies par jour peut contribuer à endiguer le déclin des capacités cognitives et autres symptômes du vieillissement. Les scientifiques concluent que consommer des baies, comme les fraises, les myrtilles ou le cassis, aide à préserver la mémoire et à endiguer le déclin des capacités…