Étiquette : choux

  • De la salade et des choux pour booster sa mémoire

    L’équipe du Dr Martha Clare Morris (University Medical Center, Chicago) a suivi pendant dix ans 960 volontaires âgés de 81 ans en moyenne. Ils remplissaient un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires et ont effectué dans le même temps des tests de mémoire. Les scientifiques ont formé cinq groupes en fonction de leur consommation de choux,…