Faut il avoir peur de l’aspartame ? (mise à jour juin 2012)

Une série d’enquêtes approfondies publiées sur le site « le journal des femmes » permet de se faire une opinion en rassemblant les principaux poins de vue sur la question. N’hésitez pas à les consulter.

L’agence française de sécurité sanitaire (Anses) vient de publier une note d’étape concernant les « bénéfices et risques nutritionnels des édulcorants intenses » chez la femme enceinte. La conclusion est sans appel. L’agence conclut à « une absence de bénéfice nutritionnel » à consommer des édulcorants intenses. Une étude majeure [1] publiée dans une revue de référence, l’American Journal of Clinical Nutrition, et menée sur 59 334 femmes enceintes danoises, a abouti à des résultats « statistiquement significatifs » sur le risque de naissance prématurée avec la consommation quotidienne de boissons gazeuses avec édulcorants. Un risque qui commence à partir d’une seule boisson gazeuse light par jour, et augmente en parallèle du niveau de consommation. Voir l’article complet sur lepoint.fr